Latem uważajcie na owoce i warzywa – porady eksperta
Kupujecie latem owoce czy warzywa? Róbcie to w sprawdzonych miejscach – radzą specjaliści. Szczególnie jeżeli kupujecie coś na bazarach czy w na przydrożnych stoiskach.
Wbrew pozorom słońce nie sprzyja takim produktom.
..a takich owoców nie powinniśmy już jeść – przyznaje doktor Marta Kuźmińska Bajor z Uniwersytetu Przyrodniczego. Warzywa czy owoce, na których pojawiła się pleśń powinniśmy wyrzucić. Odcinanie zepsutego kawałka nic nie da.
Owoce i warzywa przechowujmy latem w przewiewnych miejscach. Jeżeli po zakupach wieziemy je do domu – to najlepiej w otwartym koszu – radzą specjaliści. Najgorsze rozwiązanie – to foliowe woreczki.
Dodatkowo w przypadku grzybów – warto pamiętać, że należy je zjeść w ciągu 24 godzin od zebrania.
Myć czy wystarczy wytrzeć – to pytanie często pojawia się latem, gdy owoce czy warzywa chcemy zerwać lub zebrać i po prostu zjeść. Co radzą specjaliści?
Jedziecie na wakacyjny piknik? Pomyślcie o lodówce turystycznej. To dobre rozwiązanie do transportu produktów, które w wysokiej temperaturze mogą się zepsuć. Nie wszystko można jednak przewozić.
..radzi doktor Marta Kuźmińska Bajor z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.
