Lawendowe babeczki na finał sierpnia. Przepis na krem o pięknym lawendowym kolorze i aromacie przysłała nam Oliwia. Nasza słuchaczka pochwaliła się także zdjęciem słodkości przygotowanych przez jej córkę podczas wakacyjnych warsztatów. Spójrzcie jakie cudne!
Przepis na lawendowe babeczki przysłała nam Oliwia:
Zwykle babeczki mogą stać się bajeczne. Przepisy na muffinki nie będę podawać bo to standard – mąka, olej, jajka, cukier. A gdzie tu lawenda? Na górze! Pysznie, kremowo i aromatycznie.
Lawendowe babeczki. Potrzebujemy
330 ml śmietanki kremówki, 250 g serka mascarpone, 70 g cukru pudru, kilka łodyżek świeżej lawendy oraz fioletowy barwnik spożywczy.
Lawendowe babeczki. Przygotowanie
Do rondelka wlewamy połowę śmietanki i wkładamy gałązki lawendy. Całość lekko podgrzewamy. Po kilku minutach lawendę wyciągamy.
Jak śmietana wystygnie to dolewamy pozostałą śmietankę i miksujemy. Dodajemy mascarpone, cukier i barwnik. Dekorujemy muffinki.
– instruuje Oliwia.
Smacznego!
Spróbujcie też lawendowego ciasta z malinami:
