Ten przepis pochodzi z czasów, gdy o dobrą czekoladę było bardzo trudno... Rodzice wymyślili więc przepis na czekoladę robioną z mleka w proszku. Pamiętacie takie w niebieskim worku? Można dodać ulubione dodatki, a nawet z jednej porcji zrobić czekoladę, której każdy kawałek będzie inny. Dla każdego coś dobrego!

Czekolada domowej roboty. Potrzebujemy

1/2 kg mleka w proszku, 2 szklanki cukru, 3/4 kostki masła, 1/2 szklanki wody, 6 płaskich łyżeczek kakao, 2 torebeczki cukru waniliowego. Można dodać bakalie.

Czekolada domowej roboty. Przygotowanie

Wszystkie składniki oprócz mleka w proszku wymieszać, zagotować, tak by składniki się połączyły. Następnie zdjąć z pieca i ciągle mieszając wsypywać mleko w proszku. W radiowej kuchni użyliśmy miksera pracującego na najmniejszych obrotach.

Wylać czekoladę na blachę i zostawić do zastygnięcia. Można ją oczywiście przystroić według uznania, orzechami czy posypkami.

Smacznego!