Larwy, robaki, szarańcze i świerszcze – to nie kolejna ekspedycja przyrodnicza a najnowsze menu studentów Uniwersytetu Przyrodniczego. Młodzi naukowcy prowadzą badania nad żywnością z owadów. To ma być przełom w nauce o żywieniu, choć tak naprawdę wrócimy do korzeni.
Rozmawialiśmy z Anną Żołnierczyk z Uniwersytetu Przyrodniczego.
Podczas konferencji przygotowano dla reporterów specjalną przekąskę z mniejszych robaków, mówi Joanna Biesiada z UP.
Owadziej kuchni spróbowała nasza reporterka Ania Sejdak. Wyniki badań zobaczymy, wtedy też możemy liczyć na pierwsze robaczywe posiłki.