Świąteczne potrawy na Dolnym Śląsku to mieszanka różnych smaków
Święta to nie tylko jajka i prezenty wielkanocne. To także czas, który możemy spędzić z rodziną przy dobrej zabawie w kuchni. O tradycyjnych, wielkanocnych potrawach opowiedział nasz ekspert Grzegorz Staśkiewicz, szef kuchni z restauracji Vincent przy ul. Ruskiej.
Jak sam mówi, tradycyjne potrawy na Dolnym Śląsku to mieszanina różnych kuchni:
– mówi Grzegorz Staśkiewicz. Jak święta to i żurek… albo barszcz biały… no właśnie… jaka jest różnica?
A do jajek majonez. Niezwykły majonez bo… domowej roboty…
O wielkanocnych potrawach z Grzegorzem Staśkiewiczem rozmawiała Agata Junkier.
