Święta to czas radości, spotkań rodzinnych i pysznych potraw. Jednak po zakończeniu sezonu świątecznego, wielu z nas staje przed pytaniem: co zrobić z nadmiarem jedzenia?

Jedzenie jest jedną z podstawowych potrzeb człowieka. To niezbędne paliwo dla naszego organizmu, ale jednocześnie stanowi ogromną przyjemność. O to kilka ciekawostek z okazji Międzynarodowego Dnia Szefa Kuchni. Przygotowaliśmy dla Was również przepis na prawdziwą włoską pizzę!

Od 7 do 9 lipca na wrocławskim Rynku odbędzie się festiwal Delicje Regionów. W ramach tego wydarzenia organizowane będą warsztaty kulinarne, pokazy filmów i degustacje tradycyjnych potraw. Będzie można też kupić regionalne produkty.

Ser Camembert to jedna z najpopularniejszych francuskich odmian serów, którą uwielbiają smakosze z całego świata. Dzisiaj obchodzi swoje święto, z tej okazji przedstawiamy historię i charakterystykę Camemberta, sposób jego produkcji, a także propozycje na to, jak najlepiej go podawać.

W sobotę na Tarnogaju przy ulicy Henrykowskiego 2, przed siedzibą rady osiedla, stanęła siedemnasta we Wrocławiu Jadłodzielnia Foodsharing Wrocław. Jej celem jest ograniczenie marnowania jedzenia.

W okresie świąt bardzo często nasze stoły potrafią „pękać w szwach”, jednak jeszcze częściej wielu z nas nie jest w stanie tego przejeść. Dużym problemem w ostatnim czasie stało się marnowanie jedzenia. Z pomocą przychodzą lodówki społeczne. Na czym polegają i gdzie je zajdziemy?

Dla wielu z nas placki ziemniaczane są przysmakiem dzieciństwa, nic dziwnego, statystyczny Polak zjada blisko 3 kilogramów ziemniaków miesięcznie. Potrawa dziś, 13 listopada obchodzi swoje święto. Gdzie i skąd pochodzą ziemniaki?

Na Uniwersytecie Ekonomicznym prowadzone są badania dotyczące jedzenia przyszłości, czyli produktów z robaków. To bardzo ekologiczne rozwiązanie.

Rusza konkurs kulinarny dla dzieci. WroCHEF skierowany jest do uczniów szkół podstawowych, którzy lubią gotować i potrafią stworzyć przepis na bezmięsne danie. Więcej Małgorzata Bartyna Zielińska z Wydziału Klimatu i Energii Urzędu Miejskiego Wrocławia. Zwycięzcy będą mogli stworzyć danie, które pojawi się w jednej z wrocławskich restauracji. Konkurs ma promować dietę roślinną i wykorzystywanie lokalnych […]

Dziś po raz kolejny wybieramy się w podróż w poszukiwaniu idealnego posiłku o poranku. Przed Wami szybkie śniadanie z Radiem Gra. Wczoraj mieliśmy lekką jaglankę z dyniowym puree, dziś przechodzimy do konkretów. Jajecznica, solidna męska, rzecz.

Ryż z kurczakiem, rosół z perliczki, grzane wino i co ciekawe Mołdawskie Placyndy.

Czy można "jeść oczami"? Na te i wiele innych pytań odpowiedź można było uzyskać podczas warsztatów, które odbyły się w Zespole Szkół nr 1 w Wałbrzychu w ramach Dolnośląskiego Festiwalu Nauki.