W naszej radiowej kuchni mamy propozycje przepisów na wielkanocne mazurki. Po pierwsze: delikatny, na kruchym spodzie wypełniony masą z białej czekolady z kokosem. Po drugie: pachnący kardamonem i cynamonem mazurek kakaowy z wiśniami.
Wielkanoc to jedno z najważniejszych świąt w naszym kalendarzu. Oprócz kultowych zwyczajów, takich jak malowanie pisanek czy święcenie pokarmów, jednym z najbardziej wyczekiwanych elementów świątecznego menu są tradycyjne potrawy. O to pięć najbardziej charakterystycznych potraw, które goszczą na polskich stołach podczas Wielkanocy.
W okresie wielkanocnym gości na naszych stołach, jest elementem dekoracji i przez wielu uważane jest za najdoskonalszy wytwór natury. Z czego się składa? Co zrobić, aby wykluło się pisklę? Na te i inne pytania, odpowiedzi we wrocławskim zoo szukała nasz reporterka Paulina Sznajder.
Święcenie pokarmów to jeden z ważniejszych rytuałów związanych z Wielkanocą. W Wielką Sobotę wierni idą do kościołów z koszykami wypełnionymi jedzeniem. Koszyczek wielkanocny - tłumaczymy co powinno w nim być i co symbolizuje.
Od 14 marca w Muzeum Etnograficznym we Wrocławiu będzie można oglądać nową czasową wystawę poświęconą obchodom Wielkiej Nocy. Na wystawie nie zabraknie pisanek, palm, baranków z ciasta i gliny czy stroików świątecznych. Dodatkowo 1 kwietnia odbędzie się tradycyjny kiermasz wielkanocny.
Baranki, zające, kurczaki... Pod hasłem" Wielkanocny Zwierzyniec" teraz najbardziej roześmiane zwierzaki na świecie- alpaki, z nimi życzenia Wesołych Świąt mają dosłowne znaczenie...
Z czekolady, z marcepanu, z ciasta... Zając jest jednym z symboli Świąt Wielkiej Nocy, tym świeckim, bo nie jest związany z religią, a na dobre zagościł w naszej świadomości wraz z nadejściem mody na wielkanocne kartki pocztowe.
22 dzień kwietnia, Międzynarodowy Dzień Ziemi... Czy zachłanność z jaką ludzie zarządzają naturą kiedyś ich nie zgubi? To pytanie, od którego zaczyna się książka o prawach zwierząt, autorstwa Oli Woldańskiej- Płocińskiej. Pod hasłem "Wielkanocny Zwierzyniec" o poranku z Lany Poniedziałek rozmawiamy z autorką "Zwierzokracji".
Baranek, kurczaczek czy zając. Wielkanoc to święta, których symbolami są zwierzęta. Dlatego my pod hasłem "Wielkanocny Zwierzyniec", przyjrzeliśmy się naszym "braciom mniejszym". W te święta opowiemy o owcach czy zającach i o tym, jaki wpływ mają zwierzęta na ludzi.
'Oczywiście, że można postawić na jedzenie i zdrowe, i smaczne '- odpowiadają nam specjaliści, to studenci z Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Co proponują panie i panowie z Katedry żywienia człowieka?